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オークランドでバリスタコース


オークランドでバリスタコースに挑戦したい方には以下3校をオススメします。

Cornell Institute of Business and Technology

Cornell Institute of Business and Technologyのバリスタコーヒートレーニングコースについてご紹介させていただきます。
CornellはLavazza coffeeのトレーニングセンターなので最新設備をそろえており本格的な4週間トレーニング+20時間インターンのトレーニングをお受け頂けます。無事にご卒業していただければLavazza coffeeのバリスタ認定書を取得できます。

CIJ3

Lavazza coffeeとはエスプレッソの本場イタリアで愛されているコーヒーです。

留学生の心配事でよく以下のようなことを聞かれます。
日本食レストランは嫌なので現地のカフェで働きたい。でもチャンスがないし飛び込みでカフェに履歴書を配っても相手にされない。

問題点は何でしょうか。

英語力が十分ではない、コーヒーの知識も無い場合は現地のカフェに採用される可能性は非常に低いです。まずは十分な英語力を身につけ、今回ご紹介したようなコーヒーのトレーニングをしっかり受けましょう!

CIJ3

費用のご案内です。

4週間(月、水の17:30から20:00)
卒業後、現地のカフェでのインターンシップ20時間


入学金:$180

すでにThe Cornell Education Groupの生徒様は入学金$80

 

授業料:$550
材料費:$30

これらの料金は20時間のトレーニング料(授業料)です。生徒様の英語力、バリスタ技能、日程によってインターンシップを手配できない場合もございます。その際に授業料の返金等はございませんので予めご了承くださいませ。

 

また入学指定日がありますのでご留意ください。

2016年の入学日

  • 2016年3月14日
  • 2016年4月11日
  • 2016年5月9日
  • 2016年6月7日
  • 2016年7月4日 これ以降は後日発表予定

Ntec

  • 期間:月曜日から木曜日のの2週間でトータル8日間
  • 時間:17時から夜20時
  • 費用:$495(テキスト代、材料費、試験費等含む)
  • 必要なレベル:Intermediate(英語中級)以上(TOEIC650 英検2級程度)
  • 時間:17時から夜20時

NtecはNZQA認定のサービスIQのバリスタ資格を取ることができるニュージーランド国内でも数少ない教育機関の一つです。

コースの2週目は実践と筆記の試験があり、合格者はサティフィケート(認定書)を取得することができます。

コースについてのフライヤーはこちら
体験談も是非ご覧ください!

2016年の入学日

  • 3/29
  • 4/11
  • 4/26
  • 5/9
  • 6/7
  • 6/20

NZLCオークランド

3日間バリスタコース ベーシック

月・火・水曜日 16:00-19:00 250ドル

  • エスプレッソのレシピ 概念とテクニック
  • コーヒーロースト、グラインド、保管方法
  • コーヒーマシンの洗浄方法
  • コーヒー理論(様々な種類のコーヒー豆、栽培地域により異なる風味)

5日間バリスタコース アドバンス

上記3日間コースに加え以下2日を追加

木・金曜日 16:00-19:00 165ドル

  • コーヒーマシンの立ち上げ
  • チャイラテやソイラテ、アイスコーヒー、アイスチョコレート等多彩なレシピ対応
  • さらなるコーヒーの淹れ方訓練

カフェトレーニングで学ぶこと

NZLCではバリスタコース以外にカフェ3日間トレーニングコースも用意しております。

火・水・木曜日 16:30-19:00 250ドル

  • ケーキやサンドイッチなどの食材陳列
  • オーダーの取り方
  • 接客方法
  • 支払対応とレジの使い方
  • 飲食業のルールと安全性
  • ウェイターとしての責任と雇用者から求められていることの理解

ローカルカフェでインターンシップ

カフェ営業時間月曜日から金曜日までバリスタかカフェトレーニング終了後にインターンシップを受けられます。費用は1週間1日5時間×5日で175ドルです。 NZLCのコースが修了してから、もしくはNZLCで認められたお休み期間に手配が可能です。

フライヤーはこちら

以上となりますが、コースには指定入学日と定員がありますのでご留意ください。ご不明な点は弊社までお気軽にお尋ねくださいませ。

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